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Radis "Runder Schwarzer Winter"
Raphanus sativus var. nigra
0.55€
Sans TVA : 0.45€
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Radis "Rond Noir Hiver".
Se conserve longtemps, en gardant son croquant jusqu'au printemps !
Variété de radis d'hiver semi-précoce : période entre la levée complète et la maturité technique de 68 à 75 jours.
Racines noires, rondes (8-12 cm), pesant environ 250-400 g. Chair blanche, juteuse, avec un excellent goût piquant. Semer dans la seconde moitié de juin. Se conserve bien et longtemps en hiver. 1 gramme contient 60 à 100 graines.
Se conserve longtemps, en gardant son croquant jusqu'au printemps !
Variété de radis d'hiver semi-précoce : période entre la levée complète et la maturité technique de 68 à 75 jours.
Racines noires, rondes (8-12 cm), pesant environ 250-400 g. Chair blanche, juteuse, avec un excellent goût piquant. Semer dans la seconde moitié de juin. Se conserve bien et longtemps en hiver. 1 gramme contient 60 à 100 graines.
* Le radis se développe normalement et forme de bonnes racines uniquement si la "distance" est respectée - il doit étaler largement et librement ses feuilles et les poser sur le parterre, mais il ne faut pas laisser trop d'espace entre les plants de radis, car cela donnerait des racines trop grosses au détriment de leur qualité. La distance finale optimale après éclaircissage : 10-15 cm selon la variété. Dans le même temps, lors d'une plantation dense, les plantes se gênent mutuellement, de sorte que leurs rosettes sont obligées de se tenir droites et le radis commence à monter en graines et à se lignifier.
Les racines de radis qui dépassent du sol doivent être constamment recouvertes de terre pendant la croissance - cela réduira le nombre de vides, de durcissements et de plis noirs dans la chair.
Pour obtenir une récolte abondante de radis, un arrosage systématique et abondant est nécessaire pour assurer une humidité constante du sol.
Pour le radis noir destiné à la conservation hivernale, le feuillage ne doit pas être coupé, mais tordu.
* Radis noir rond.
La structure de la plante est similaire à celle du radis, mais les tiges et les feuilles du radis sont plus puissantes. Les racines contiennent des sucres, des vitamines, des huiles essentielles et d'autres substances.
Les tiges florifères apparaissent généralement la deuxième année de vie. Les racines ont des formes variées : rondes, ovales, longues. Chez différentes variétés, les racines se forment en 55 à 150 jours après la levée.
Le radis est une plante à pollinisation croisée. La floraison de cette culture commence 35 à 40 jours après la plantation des racines et dure 30 à 35 jours. Les graines mûrissent 100 à 120 jours après la plantation.
Les fleurs sont de couleurs variées. L'inflorescence est une grappe et le fruit est une silique indéhiscente (de forme variée).
Les graines sont rondes-ovales, brunes, de différentes nuances.
Les graines sont beaucoup plus grosses que celles du radis : la masse de 1000 graines atteint 9 à 14 g.
Le radis est une plante de jours longs, résistante au froid. Les graines commencent à germer à une température de +1+2°C, mais la température optimale pour elles est de +20+25°C.
Les semis tolèrent le gel jusqu'à -2-3°C, et les plantes adultes jusqu'à -5-6°C.
La température optimale pour la croissance des racines de radis noir est de +18+20°C.
Le processus de vernalisation des plantes de différentes variétés de radis se déroule à une température de +1+10°C pendant 15 à 20 jours (c'est pourquoi lors d'un refroidissement prolongé, surtout en combinaison avec un jour long, elles peuvent former des tiges florales sans former de racine).
En raison d'un système racinaire peu développé, le radis est très exigeant en matière d'humidité, de fertilité et de structure du sol : sur les sols pauvres, avec un manque d'humidité, il forme des racines grossières, petites et peu comestibles.
Dans la rotation des légumes, le radis est semé sur le même champ que d'autres cultures de choux. Les meilleurs prédécesseurs : concombre, tomate, légumineuses, carotte, et dans la rotation des cultures : céréales d'hiver, pommes de terre ou maïs.
Il est préférable de réserver aux radis des sols limoneux ou sablo-limoneux fertiles (les sols sableux ne conviennent pas).
Le radis pousse bien sur les terres alluviales. Les méthodes de préparation du sol pour les semis de radis sont les mêmes que pour les autres cultures racines. Les engrais organiques sont appliqués aux semis uniquement sur les sols peu fertiles à raison de 25 à 30 t/ha. Sur les parcelles à haute fertilité, seuls des engrais minéraux sont appliqués : 300 à 400 kg/ha de nitrate d'ammonium, 200 à 250 de superphosphate granulé, 250 à 300 kg/ha de chlorure de potassium. La moitié du taux d'engrais potassiques et phosphatés est appliquée sous le labour d'automne, et le reste au printemps sous la culture. Si les engrais n'ont pas été appliqués à l'automne sous le labour, une moitié est appliquée sous la culture de pré-semis et l'autre en fertilisation.
Pour une consommation estivale, le radis est semé tôt, en même temps que les autres cultures racines.
Et pour une consommation hivernale, il est semé en été.
Dans des conditions d'humidité excessive ou sur des parcelles basses et marécageuses, le radis est cultivé sur une surface profilée (planches, crêtes).
Il est semé de manière ordinaire avec des interlignes de 45 à 60 cm ou en ruban - selon le schéma 60+25, 50+20 ou 45+15 cm. Le taux de semis de graines est de 5 à 6 kg/ha, la profondeur de semis est de 1,5 à 2,0 cm (pour les semis d'été - 3,0 à 3,5 cm).
L'entretien des semis consiste à ameublir le sol, à éclaircir (10 à 15 cm entre les plantes dans la rangée), à désherber et à fertiliser.
Les racines pour la consommation estivale sont récoltées sélectivement 2 à 3 fois au fur et à mesure de leur maturation, et pour la consommation hivernale - 1 fois juste avant le gel.
